
Una storia segnata dall’amore
per la carne di qualità
1975 – 1984
La nostra storia inizia quando Giovanni Dal Monte, attuale titolare, ancora adolescente intraprende la carriera di macellaio lavorando con suo zio. Giovanni Dal Monte apre tre macellerie, nella piazza principale di Bassano del Grappa e nei paesi limitrofi.
1985 – 1999
Giovanni abbandona le tre macellerie di Bassano e acquista il macello di Pove del Grappa. NEL 1988 Viene istituita la Dal Monte S.r.l.
2000 – Oggi
Avviamo il progetto “Carne BASANINAA” per garantire carne proveniente da una filiera certa. Con l’entrata in società del figlio Luca (2000) e della figlia Elena (2007), avviamo una fase di innovazione tecnologica e sviluppo di nuovi mercati. Dal Monte abbraccia il progetto Qualità Verificata della regione Veneto.

La tradizione che guarda al futuro.
Controlli
Alleviamo i migliori vitelloni e scottone ai cereali del Veneto
Un progetto
Made in Veneto
Qualità Verificata è il marchio promosso della Regione Veneto per disciplinare l’allevamento del vitellone e della scottona ai cereali.
Una dieta ricca
di cereali
Caratteristica principale è l’alimentazione degli animali basata sui cereali, come mais, in forma di semi o granelle e foraggi.
Non solo
allevamento
Oltre al rispetto dei parametri di allevamento, vengono scelti solo i bovini con certe caratteristiche di conformazione e grasso.