CAPI SCELTI, ALLEVATI E MATURATI
Gli animali vengono scelti, allevati e immessi nel mercato solo nel momento di esatta maturazione.
UNA CARNE PARTICOLARE
Grazie ai nostri tecnici che seguono gli animali ogni giorno, la carne si è dimostrata appetitosa.
Il marchio è stato lanciato nel 2000 e siamo gli unici produttori di questa carne inconfondibile.
Capi di razza Limousine, Charolaise, Croisè, Angus ingrassati per minimo 4 mesi senza uso di antibiotici presso allevamenti certificati ClassyFarm aderenti alla Filiera Dal Monte con dieta personalizzata per tipologia e razza animale seguita costantemente da un alimentarista selezionato e certificato.
Siamo in grado di fornire soluzioni personalizzate per ogni esigenza, garantendo la massima qualità e freschezza dei prodotti.
Grazie a professionalità e competenza, siamo il partner affidabile per tutti coloro che cercano una filiera di carne di alta qualità.
Nel 2001 nasce il Progetto carne B.A.S.A.N.I.N.A.A., vitelloni (B.a.s.a.n.i.n.a.a. Red) e sorane (Ba.s.a.n.i.n.a.a. Gold) di razza Limousine e Charolaise, selezionati all’arrivo in Italia e costantemente seguiti per tutto l’arco di stabulazione dall’allevatore e da un nutrizionista che prescrive una dieta personalizzata e studiata ad hoc per ogni capo al fine di creare una carne con gusto e sapore unici e inconfondibili; tutti i capi sono certificati UNI EN ISO 22005 in Filiera Dal Monte.
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